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Cálcio



Leite: excelente fonte de cálcio

O que é

Não é exagero afirmar que dentre os sais minerais, o cálcio é o mineral de principal aproveitamento dentro do organismo humano.

Funções e importância

Este importante mineral possui funções importantes como atuar na formação estrutural dos ossos e dos dentes.

Além disso, ele atua juntamente com a vitamina K, nos sistema circulatório, auxiliando na coagulação do sangue.

O cálcio também possui grande importância no estabelecimento do equilíbrio juntamente com o fósforo.

Ele age influenciando na ação do lab-fermento e coordena as ações do sódio e do potássio, na contração muscular do coração.

Além de todas estas funções já citadas, é importante sabermos que o cálcio atua em outras funções orgânicas importantes ao equilíbrio do organismo humano.

Ele é encontrado nas seguintes fontes:

- Leite e seus derivados

- Agrião

- Alface

- Aveia

- Salsa

- Salsão

- Beterraba

- Batata doce

- Brócolis

- Cebola

- Couve

- Espinafre

- Laranja

- Milho

Curiosidade:

A carência de cálcio no organismo leva ao raquitismo (deformação dos ossos dos membros inferiores) durante a fase de desenvolvimento e a osteomalácia na fase adulta.